羊脑炖葵子
原料：鲜羊脑1个，葵花子30克。
羊脑炖葵子的做法
1．鲜羊脑洗净去血渍，葵花子碾碎去壳。
2．两者同放碗中加盖，隔水置锅内盖严慢火炖1—2小时即可。
3．每周食1—2次，连用5—7次。
功效：羊脑性温，味甘，入肾、脾、肝经，有补益脑髓、温中和血、祛风的功效；葵花子性平，味甘、淡，入脾、胃、肝经，可滋阴养血、润五脏、益脾胃。二味合用，具有补虚益损、养血熄风、止头晕头痛的作用。
此汤适用于血虚眩晕。症见头晕，头痛，时觉天旋地转，面色无华、寝差，舌淡红，脉弦细。
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