蚕豆肉汤

原料：（4人份）带皮蚕豆400克，香菜、椒盐饼干适量。

调料：肉汤汤料1袋，牛奶4．5杯，生奶油4大勺。

蚕豆肉汤的做法：

1．将蚕豆包出后，放入锅内加1．5杯水煮烂、压碎搅成糊状。

2．另取一锅，放入汤料、牛奶用打蛋器搅拌均匀，置于火上，边煮边搅拌至汤汁粘稠后加入蚕豆糊，煮开，撒入香菜及掰碎的椒盐饼干。

3．盛入盘内时加入1勺生奶油即可。

食材搭配小提示

蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静

咖啡和牛奶搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。

牛奶和蜂蜜搭配一起吃:蜂蜜与牛奶同食，清凉消火、生津润喉

苍井空分享牛奶美肌的秘密

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