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轻身冬瓜粥

轻身冬瓜粥

原料:大米100克,冬瓜200克,葱花少许,清水适量。

轻身冬瓜粥的做法

1.将冬瓜表层薄皮削去,挖净籽、瓤,切成小块;大米淘洗干净。

2.净锅置火上,添入适量清水烧开,下入大米和冬瓜块,待再次烧开后,转小火煮约50分钟至米开花、汤汁黏稠时,加葱花调味,略煮,离火食用。

特点:清淡细嫩,软香可口。

轻身冬瓜粥的做法

爱心提示

1.选用比较老的冬瓜制作,药效较好。

2.此不要加盐,以免影响药效。

健康提示:此粥有健脾利湿、祛脂减肥的功效。对水肿涨满、脚气浮肿、小便不利、慢性肾炎、肥胖、痰多咳嗽、消咳多饮等症有一定的疗效。脾胃虚寒、消瘦者不宜食用。

小菜搭配推荐:金丝芦笋。推荐理由:两者搭配食用,清热解毒,降脂降压,利尿消肿。对高血压、高血脂、肥胖症等有较好的保健作用。

食材搭配小提示

大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋,配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜,不仅清凉爽口,而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏

冬瓜营养价值分析

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