栗子桂圆粥
原料:栗子10个,桂圆肉15克,粳米50克,白糖适量。
栗子桂圆粥的做法
1.用刀将栗子切一个小口,放入温水浸泡,剥去外壳及种皮,然后将栗子切碎,备用。
2.将粳米淘洗干净,放入沙锅内,加入适量水,放入桂圆肉,切碎的栗子,用文火煮至粥熟,调入白糖即成。早、晚餐时服。
功效:养心安神。适用于心血虚证。主要症状为心悸、失眠、多梦。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
栗子和鸡肉搭配一起吃:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身补体的最佳食物之一。
栗子生吃有下气、补益作用,能调气,止呕血、鼻出血、便血,一切血症皆可用栗为肾之果,性味咸温,肾病患者宜多食。治肾虚腰腿无力,用布袋装生栗子悬挂阴干,每天早上吃十几颗,细嚼慢咽...[更多]