首乌小米粥
材料：小米80克，何首乌5克，鸡蛋1个
调料：白糖5克，葱花少许
首乌小米粥的做法
1、小米洗净，放入清水中浸泡；鸡蛋煮熟后切碎。
2、锅置火上，放入清水，入何首乌煎汁。
3、锅置火上，注入清水、何首乌汁，放入小米煮至米烂，放入鸡蛋，加白糖调匀，撒上葱花即可。
营养功效：首乌是一种滋补佳品，主要在治血虚、头晕、头痛等方面具备一定疗效：小米对脾胃虚寒、体虚或失眠者有益，还能缓解疼痛。此粥能帮助痛经女性滋补和缓痛。
煲粥特别提示：大便溏泄及有湿痰者不宜服用何首乌。
食材搭配小提示
小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹
桑椹和首乌搭配一起吃:桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用，其营养更丰富，对肝
大蒜和何首乌不能一起吃:同食发生不良生化反应，会引起腹泻。
小米历来是滋补的最佳选择。我国北方的女性在生育后,直有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥时,上面浮的一层细腻的黏稠物俗称为米油,中医学认为其滋补力最强。最简单的方法...[更多]
