麦仁富含膳食纤维，不含胆固醇，是良好的养生食品。

菠萝麦仁粥

材料：菠萝30克，麦仁80克

调味料：白糖12克，葱少许

菠萝麦仁粥的做法

1、菠萝去皮洗净，切块，浸泡在淡盐水中；麦仁泡发洗净；葱洗净，切花。

2、锅置火上，注入清水，放入麦仁用旺火煮至熟，放入菠萝同煮。

3、改用小火煮至浓稠，可闻香味时，调入白糖入味，撒上葱花即可。

适合人群：男性

养生功效：降压降糖

煲粥小贴士：麦仁比较难煮，煮之前放入水中浸泡3小时，即可缩短煮的时间。

食材搭配小提示

菠萝和茅根搭配一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

菠萝和白萝卜不能一起吃:会出现身体不适的情况

菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

菠萝营养价值

菠萝，又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。食疗药效◆菠萝有生滓解渴清暑、补脾胃、固...[更多]