素馅饺子有三种我最喜欢吃,韭菜鸡蛋馅、西胡芦鸡蛋馅和黄瓜鸡蛋馅的,都很清香,但又各有各的清香味儿。前两天包了回黄瓜鸡蛋馅的,还加了一小把儿我喜欢的香菜,黄瓜馅的吃到嘴里那种淡淡的清香气真是美味啊。素馅不用放太多的调味料,只加盐和少...
最近看到一款俄罗斯复活节的quark奶酪做的甜品,所以义无反顾的做起了夸克奶酪,自然压榨出乳清,乳清做面包有营养,而且组织柔软,所以就做了这个花包(本来想停止一段时间的花包面包呢),依旧是波斯尼亚风格的那种。做好的面包金光闪闪,让我想...
香辣鸡锅用一道菜温暖冬季主料:三黄鸡一只配料:葱蒜青红辣椒黄瓜金针菇调料:玖顺姜汁李锦记麻辣酱食盐老抽料酒食用油糖玖顺姜汁香辣鸡锅的做法1.鸡一只,宰杀洗净备用。2.金针菇洗净备用。3.洋葱去外皮洗净备用。4.青红辣椒洗净备用。5.葱洗净备...
补充女性荷尔蒙多吃黄色食物----粽香米粉南瓜蒸鸡很早就知道食物中黄色的食物营养价值是最高的。黄色食物健脾,黑色食物补肾,绿色食物补肝这是营养膳食中最重要的理论。健肾、健肝、健脾是恢复女性元气的秘诀,其中健脾是极为重要的。脾健康,就能...
煮妇的厨房通常有很多宝贝,别人不屑一顾,自己却视若珍宝,珍之重之。一口养熟的锅子,一把用顺手的刀,一个土里土气的泡菜坛子,一小瓶自家熬的辣椒油或葱油,一罐炒菜拌面送粥佐饭都相宜的百搭好酱,还有,一盒老卤水。我家的卤水使用率还蛮高,...
香酥笋鸡原料:笋鸡1只,香葱、生姜、桂皮、八角、花椒、料酒、精盐、白糖、酱油、食用油各适量。香酥笋鸡的做法1、宰杀、去内脏、剁爪:将笋鸡宰杀,去掉食嗉,从脊部开约6厘米的口,取出内脏,洗净,再将鸡爪剁去。2、煮制:将鸡用开水烫一下以去...
芝麻酥鸡原料:子母鸡1只,芝麻40克,鸡蛋2个,面粉50克,花生油1000毫升(实用约100毫升),细盐、葱、料酒、生姜末、八角粉、味精、酱油各适量。芝麻酥鸡的做法1、宰杀子母鸡,去毛、去内脏、血,洗净,去头、爪。用细盐在鸡身的内外轻搓,搓匀,不...
炸虎头鸡原料:鸡脯肉75克,核桃6个,熟肥猪肉15克,南荠2个,食油25克,蛋清2个,粉面10克,胡椒、食盐、味精各少许。炸虎头鸡的做法1、将鸡肉剁碎,熟肥猪肉切成末;南荠、胡椒拍烂剁碎;将核桃去皮,破成两瓣泡在水里,剥去细皮。2、将鸡肉、肥肉...
炸芝麻桃仁鸡原料:嫩鸡脯肉300克,核桃仁、芝麻各50克,鸡蛋清3个,花生油500克,生菜叶、葱姜、精盐、料酒、味精、淀粉各适量。炸芝麻桃仁鸡的做法1、将核桃仁用开水烫一下,剁去外皮,晾干,切成碎末。鸡脯肉切成大片,用刀背砸松、放入盆内,用...
炸酥鱼原料:新鲜小鱼500克,鸡蛋4个,精盐2汤匙,黄酒2汤匙,面粉2汤匙,花生油500克。炸酥鱼的做法1、将新鲜小鱼挤出内脏,洗净,沥干水。2、将鸡蛋打入碗内,打匀后倒入钵内,加入精盐、黄酒、面粉调匀。将鱼也倒入钵内拌匀。3、取一炒锅置火上...