比可乐鸡翅还好吃的鸡翅做法---腐乳鸡翅主料:肋排350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、香辣花生1小碗腌料:淀粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺、蜂蜜1小勺腐乳鸡翅的做法清洗干净后剁开,加葱姜、白酒腌半小时去腥一点油煎鸡翅放葱姜...
平时妞做鸡翅一般都是红烧,糖炒,因为方便、且少油。今天这款真的是为节日而想,油量较大,当然味道那是超级给力!家人一尝就说是像在餐厅里吃的了!大家一定要试试,真心觉得很好吃!鸡肉本身属于很容易煮熟,容易入味的肉类,通过油炸让其变熟能...
辣子鸡丁材料:鸡脯肉190克,鸡蛋清1个,干芡粉12.5克,好汤35克,水芡粉1克,猪油90克,葱白10克,醋0.5克,盐0.5克,泡红辣椒16克,姜6克,蒜6克,料酒6克,酱油12.5克,味精0.5克。辣子鸡丁的做法1.用刀将鸡脯肉上面的一层薄皮揭去,再用刀尖在...
鸡豆花材料:老白鸡脯肉125克,豆粉12.5克,特级清汤900克,鸡蛋清4个,味精1.5克,鲜菜心50克,火腿5克,盐3克,胡椒0.5克。鸡豆花的做法1.老白鸡脯肉去筋后用刀背捶茸,再用刀口剁数遍,剁后再捶,盛入碗内。鸡蛋清与豆粉混合后调匀。先用清水将...
一只西红柿,一枚鸡蛋,一碗剩米饭,足以完成一份味道绝佳的番茄蛋炒饭~一直觉得炒饭是一种充分体现中式烹饪魅力的存在,都是不起眼的食材,组合在一起却散发出无尽的鲜香!即使平时习惯吃大量菜加少许米饭,但一面对一盆香喷喷的炒饭,总有不吃完...
竹笋鲜美但本身味道比较淡,用鸡肉来搭配,那是鲜上加鲜了。再用砂锅慢炖成菜,笋和鸡的味道充分溶合,不分彼此,的确是一道下饭的好菜。尝鲜无不道春笋【砂锅笋焖鸡】主料:笋,鸡腿。配料:葱,姜。调料:老抽,生抽,料酒,醋,花椒,孜然,盐,...
烤鸡胗原料:鸡胗300克,红黄彩椒各半个,姜2片,蒜2瓣,小米椒2根,柠檬1/4个。调料:豆瓣酱1茶匙(5克),辣椒粉1/2茶匙(3克),孜然粉1/2茶匙(3克),黄酒1茶匙(5m1),盐1/2茶匙(3克),糖1/4茶匙(1克),生抽2茶匙(10m1),油1汤匙(15m1)。...
糯米酒辣姜煮鸡蛋原料:糯米酒150ml,鸡蛋一只,姜30g。材料处理:姜去皮后用细刀刨刨成的细细的姜茸备用。糯米酒辣姜煮鸡蛋的做法1.在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热.2.加入姜茸.3.煮滚以后加入鸡蛋.4.适量的搅拌.5.将鸡蛋煮熟即可。糯米酒辣姜煮...
鸡骨香番薯辣姜糖水材料选择:糖水做法很简单,但复杂就复杂在选料,不是说要选最贵的,而是要选最适合的:番薯:上面放了4个品种的番薯:1.鸡蛋黄,如鸡蛋黄般软而粉,通常用来做点心,如芝士焗番薯;2.鸡骨香,质地偏硬,通常用来煨烤或煮糖水;3...
大夏天就是要来点不一样这是用青柠味的鸡尾酒做的,亮丽的绿色,看起来就很清爽哦~鸡尾酒冰棒材料:奇异果2个、青柠味鸡尾酒275ml鸡尾酒冰棒的做法1.奇异果一部分切片,一部分切丁2.将切好的奇异果摆入冰棒模具,片状的尽量贴着模具壁3.倒入鸡尾酒...