百合红豆豆浆

原料：百合10克，红豆80克。

百合红豆豆浆的做法

1.百合洗净备用；红豆浸泡6小时，捞出洗净；

2.将上述材料放入全自动豆浆机中，添水搅打成豆浆，最后滤出豆浆即可。

小贴士：要选择新鲜、没有变色的百合。

养生功效

百合性平、味甘微苦，含多种氨基酸及去脂的抗氧化成分，还含有维生素B、维生素C及硒，中医认为百合能安心定胆、益智、养五脏、润肺、止咳，还能安神、利尿。

近年研究发现百合中含脱甲秋水仙碱，对去脂抗纤，特别是防止脂肪肝性肝炎向肝纤维化、肝硬化进展有一定阻抑作用。红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、糖类、维生素B、钾、铁、磷等。

红豆清热解毒、健脾益胃、生津、祛湿益气，是良好的药用和健康食品。《食性本草》称其“久食瘦人”。因而饮用百合红豆豆浆，可以促进脂肪分解消化，抑制脂肪在体内堆积。