芦笋山药青豆豆浆

原料：芦笋30克，山药20克，青豆20克，黄豆30克，清水、白糖或冰糖适量。

芦笋山药青豆豆浆的做法

1.将黄豆、青豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；芦笋洗净后切成小段，山药去皮后切成小丁，下入开水中焯烫，捞出沥干。

2.将上述食材一起放入豆浆机，添加清水煮至豆浆机提示芦笋山药青豆豆浆做好。

3.过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味即可。

养生功效

山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。特别是它所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状；芦笋拥有鲜美芬芳的风味，能促进食欲，帮助消化。

在西方，芦笋被称为“十大名菜之一”；青豆和黄豆容易消化吸收，它们搭配芦笋、山药制成的这款豆浆，具有增加食欲、助消化的功效。

饮料网小贴士：患有痛风者和糖尿病患者不宜多食芦笋山药青豆豆浆。