大米百合红豆浆
原料:干百合20克,红豆50克,大米30克,清水适量。
大米百合红豆浆的做法
1.将红豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;干百合清洗干净后略泡;大米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
2.将浸泡好的红豆和百合、大米一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示大米百合红豆浆做好。
3.将打出的大米百合红豆浆过滤,待凉至温热后即可饮用。
养生功效
近年研究发现百合中含脱甲秋水仙碱,对去脂抗纤,特别是防止脂肪肝性肝炎向肝纤维化、肝硬化进展有一定阻抑作用。
大米性平,具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉等作用。
红豆具有清热解毒、健脾益胃、生津、祛湿益气,是良好的健康食品。这款豆浆,可以促进脂肪分解消化,抑制脂肪在体内堆积。
小贴士:胃寒者益少食用大米百合红豆浆。