黑豆黑芝麻养生汁

原料：黑芝麻1勺，饮用水200毫升，黑豆、红糖适量。

黑豆黑芝麻养生汁的做法

1.将黑豆洗净煮熟；

2.将煮熟的黑豆和黑芝麻、饮用水—起放入榨汁机榨汁；

3.在榨好的果汁内加入适量红糖搅拌均匀即可。

养生功效

现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，经常服用能够补血通便。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液黏稠度等非常重要。

黑豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂，能清除体内自由基，抗氧化效果好，增加肠胃蠕动。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化。此款果汁能够活血解毒，增加肠胃蠕动。

小贴士：挑选黑豆时要选择颗粒饱满无斑点或虫咬的。买黑豆的时候可以拿张白纸，用黑豆在白氏上划一划，掉色的可能是假的。