我们头脑里固有的观念，食物是越新鲜的越好，可是，有这样一些怪的食物，新鲜的反而不好，你知道他们是谁吗？下面就揭开他们隐藏的神秘面纱。

新茶:所谓新茶，是指采摘不到一个月的茶叶这些茶对身体有不良影响，因为它们没有放置一段时间。

鲜海蜇：人食新鲜的海蜇后易引起腹痛、呕吐等。因此，鲜海蜇不宜食用，必须经盐、白矾反复浸渍处理，方可食用。

鲜咸菜：新鲜咸菜都含有一定量的无毒的硝酸盐，要么吃4小时内的咸菜，否则宜吃腌30天以上的。

果园里的苹果：果园里的任何水果都不可避免地喷洒杀虫剂，也会有一些病虫害。如果不清洗，从树枝上取下，放在嘴里咀嚼，危害很大。

鲜黄花菜：鲜黄花菜含有秋水仙碱，要小心中毒。