茶园管理谚语：

七挖金，八挖银，九冬十月了人情。

三年不挖，茶树摘花。

若要春茶好，春山开得早。

若要茶树好，铺草不可少。

茶山不用粪，一年三届钉。

茶地晒得白，抵过小猪吃大麦。

要吃茶，二八挖。

栏肥壅肥三年青。

拱拱虫一拱，梅家坞人要喝西北风。

根底肥，芽上催。

锄头底下三分水。

一担春茶百担肥。

宁愿少施一次肥，不要多养一次草。

有收无收在于水，多收少收在于肥。

基肥足，春茶绿。

雪前冷，冻阴坡；雪后冷，冻阳坡。——多流行于浙江等地。

坡的阴与阳是从阳光照射的角度来决定的，向阳的一侧为阳坡，背阳的一侧为阴坡。通常情况下，气温骤降时种植在阴坡的茶树比种植在阳坡的茶树因相对缺少阳光照射而更易遭受冻害；而由于积雪间隙的空气能对雪下植被起到较好的保温作用，阳光照射较充足的阳坡因积雪易融化，在气温骤降时难以形成保护，茶树受冻明显，而阳光照射较差的阴坡则因积雪不易融化，在气温骤降时保温效果依旧，茶树反而不易遭受冻害。