茶叶中含有矿物质元素氟，氟离子与牙齿的钙质结合，能形成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”，使得牙齿变得坚固，有效地提高牙齿的抗龋能力。

氟还能抑制口腔内的细菌产生，减少蛀牙，饭后饮茶或以茶漱口，还能清洁口腔。不仅如此，茶叶的氟还能增强人体骨质的坚韧度，这是因为牙齿组织成分主要是氢氮磷灰石，与氟接触后，变成氟磷灰石，具有较强的抗酸能力，而且能减弱牙质内神经纤维束的传导性，所以，对牙本质过敏症有良好的疗效。

古代人经常在饭后用茶汤漱口，能够去除口中油腻，对脾胃也能起到清洁作用，有效地清除口腔，对牙齿也有保护作用。调查发现，常喝乌龙茶的人，龋齿发生率下降60%左右。