茶中的茶多酚能够抑制和阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。经科学研究证实，茶叶中的茶多酚协同茶叶中其他微量元素，有很好的防癌抗癌功效。
茶叶中的茶多酚是最主要的抗癌物质，各种维生素以及茶叶中的皂素也能起到防癌抗癌的作用。
除了具有较强防癌抗癌能力的绿茶以外，花茶、乌龙茶和红茶的阻断能力也不逊色多少。因此人们在饭后喝一杯茶水，对身体百利而无一害。
茶中的茶多酚能够抑制和阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。经科学研究证实，茶叶中的茶多酚协同茶叶中其他微量元素，有很好的防癌抗癌功效。
茶叶中的茶多酚是最主要的抗癌物质，各种维生素以及茶叶中的皂素也能起到防癌抗癌的作用。
除了具有较强防癌抗癌能力的绿茶以外，花茶、乌龙茶和红茶的阻断能力也不逊色多少。因此人们在饭后喝一杯茶水，对身体百利而无一害。
有的人服药时常用茶水吞送，这是不好的。因为茶能降低或抵消药物的作用。茶和药碰在一起就像碱和醋碰在一起一样，发生化学变化。你可以做一个很简单的实验。就是用碱泡一点水。你蘸些在舌头上尝尝，感觉涩巴巴的。然后你在碱水里倒点醋进去，把它搅...
2012-06-03
喝茶能减肥吗?听同事说，胖的人应该多喝茶，茶能将体内多余的脂肪除去；再加上茶热量低，多喝无害，是否真的有这一回事?最近，我和同事常到猫空山上喝茶，多半一喝就是通宵，肚子中装满了茶，这样对我的身材有任何的影响吗?我必须很郑重地告诉你，...
2014-11-25
酒和茶是两种性味相反的食物。一阳一阴，一火一水，一升一降。阴阳差错，水火不容，升降相克，矛盾重重．于是诸病皆出。古人有训：食气相反则伤精，食味不同则损形。讲的就是这个道理。喝醉酒后是不能马上喝茶的;因为人饮酒后酒精在人的肝脏中转化...
2017-04-22
在食用某些含铁食物后或服铁剂时喝浓茶，会造成食物及铁剂内铁元素的吸收障碍，即使加服维生素c后仍如此，这是为骨么呢?近来研究业已阐明，主要是因为茶叶内含有较多的鞣酸，它与铁离子结合，形成了难溶性复合物，阻碍了铁的吸收。因此，喜好饮浓茶...
2012-06-03
喝茶不仅能醒脑提神、帮助消化，而且能预防冠心病，这是国内外医学家的最新见解。茶叶中除含维生素C和咖啡因之外，还含有儿茶素，儿茶素在浸泡的过程中，不断氧化形成茶色素，茶色素在体内和酶蛋白结合，形成一种新的复合物，这种复合物有抗血凝的...
2014-11-25
羊肉为冬季人们喜爱食用的肉类之一。有的人刚吃过羊肉就立即喝一杯浓茶，以为这样能够帮助消化。其实，这种做法对身体健康是不利的。因为，羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，如果吃过羊肉就立即喝浓茶，茶水中的鞣酸便会与羊肉中的...
2014-11-25
狗肉不但肉嫩味香，营养丰富，而且产热量大，增温御寒能力较强。因此，一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节多吃些狗肉是有好处的。但是，值得提醒的是，吃狗肉后忌立即喝茶，以免给身体造成不利的影响。这是因为，狗肉中含有丰富的蛋白质...
2014-11-25
茶叶中含有大量的鞣酸，它能与补药中含有的皂苷、生物碱结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，大大地降低补药的补益作用。冬令进补常用的人参、黄芪、首乌、熟地等补药，都含有较多的生物碱和其他活性物质。所以，冬季在服用补药时，忌同时喝茶，更不...
2012-06-03
酒是双面刃。各种酒中都含有营养物质，也含有害成分。凡事有度，男人适量饮酒有益健康；过量饮酒则有害健康。有研究称，每日饮酒小于20克，可使冠心病风险减少20％，最好选择饮用果酒，如葡萄酒、黄酒、白酒都可保健，建议成年男性每天饮酒不超过25...
2012-06-03
产后不宜喝茶，这是因为，茶叶中含有鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，从而引起贫血。茶水浓度越大，鞣酸含量越高，对铁的吸收影响越严重。另外，茶叶中还含有咖啡因，饮用茶水后使人精神振奋，不易人睡，因而会影响产妇的休息...
2017-04-22