投茶量并没有统一的标准，一般情况下，根据茶叶的类别、茶具的大小、饮用者的习惯来确定用量。茶多水少，味就浓，水多茶少，味就淡。

茶叶的用量有“细茶粗吃，粗茶细吃”的说法，也就是说，细嫩的茶冲泡时要多放一点，因为这类茶含的茶汁较少；相对来说粗茶含的茶汁较多，因此可以少放一点。例如同样的水，粗茶放5克就可以了，但是细茶则至少要放8克才行。

茶叶有大叶、中叶、小叶的区分，在泡制时，大叶茶的投茶量相对较多，而小叶茶的投茶量较少。因为小叶茶之间的缝隙小，看上去少实际量却很大，例如香片茶投茶量一般只要六分之一茶壶

即可，而寿眉茶则至少需要三分之一茶壶，才能冲泡出茶的滋味。

根据不同的茶叶，投茶量有一个基本的标准：绿茶一般为茶壶的1/6～1/5，大叶的要占1/3；清香型的青茶为1/4茶壶，浓香型的青茶为1/3～1/2茶壶；红茶一般为1/4茶壶；白茶一般为1/3茶壶；黑茶一般为1/4茶壶。