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清蒸大虾

清蒸大虾

原料:大对虾10只,葱段、姜片各少许,花椒10粒,盐5克,香菜适量。

清蒸大虾的做法

1、大对虾剪去须、腿,挑去脊部沙线,用清水冲过。

2、将大虾摆在蒸盘内,撒少许盐,放葱段、姜片、花椒,入笼蒸10分钟,滗去汤汁,用香菜叶装饰即成。

美食特色

大虾肉肥嫩,味清鲜,原汁原味。

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