肉片烧水萝卜
原料：水萝卜块1500克，瘦猪肉片200克，青蒜40克，酱油40克，水淀粉30克，白糖、醋、料酒各8克，花生油500克，葱花、姜末各8克，味精、盐各适量。
肉片烧水萝卜的做法
1、将萝卜在锅内用六成熟后部分花生油炸成分红色，取出，历尽油，将青蒜切成小段。
2、将锅洗干净，倒入余下后花生油，烧至七八成熟，放入肉片炒至七八成熟时，放入调料葱花、姜抹、酱油、白糖、醋、盐和适量水， 再放入萝卜，烧开后，点入味精、料酒，然后用湿淀粉勾芡，撒入蒜段，拌匀即可。
特点：色泽鲜艳，香甜可口。
猪肉别名豕、稀、豚、彘，为猪科动物猪的肉。猪是哺乳类家畜，头大，鼻、吻都长，眼小，耳大，脚短，身肥，大约在8000年前由野猪驯化而成。猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食...[更多]
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2022-12-28
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2023-01-02
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2023-03-17
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2023-03-10
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