食材是家里的"边角余料”。洋葱是做鸡翅根时剩下的，胡萝卜是【芝士焗肉丸】里多出来的，玉米是煲汤剩下的~~简简单单的食材，简简单单的家常菜，口感清爽的菜肴最能体现油的质量。用好油炒好菜，选"金龙鱼·外婆乡小榨”菜籽油~~0(∩_∩)0~
厨房里的"边角余料”：素炒三丁
原料：玉米1个，胡萝卜1个，洋葱半个
辅料：菜籽油1大勺，盐1小勺，生抽15毫升，鸡粉5毫升
素炒三丁的做法
1、备好原材料：玉米剥粒洗净沥干水分备用；胡萝卜洗净去皮切丁；洋葱洗净切丁；
2、炒锅置火上，倒入适量菜籽油烧热；
3、放入胡萝卜丁，玉米丁翻炒；
4、调入适量生抽；
5、将胡萝卜丁，玉米丁炒至8分熟；
6、放入洋葱丁翻炒；
7、食材都炒熟后，调入适量盐；
8、调入适量鸡粉；
9、翻炒均匀，关火盛出。
美食小提示
1、食材都是冰箱里的剩余食材，可自行组合；
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医的说法，胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]
