意大利炒面
原料:意大利面300克,小番茄50克,芹菜、青椒各20克,红辣椒15克,洋葱30克
调料:花生油、番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉、牛肉汤
意大利炒面做法
1.小番茄一切两半,芹菜、青椒、红辣椒切条,洋葱切丝。
2.汤锅下入意大利面煮熟,捞出沥净水分,用花生油拌匀备用。
3.炒锅上火,下入花生油烧热,放入洋葱丝煸炒出香味,加番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉、牛肉汤、意大利面略翻炒入味,加小番茄、芹菜、青椒、红辣椒拌匀即可。
食材搭配小提示
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
番茄的食法有拌、炒、炸、烩、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。...[更多]