今天这道叉烧排骨很推荐的
前一天晚上或当天早上腌制好放冰箱
晚上下班回来稍微煮煮或者烤箱烤下
美味就上桌了呢
上班族轻松搞定的快手菜--叉烧排骨
材料：排骨400克，叉烧酱4勺，料酒1勺，油，姜，蒜
叉烧排骨的做法
1排骨洗净，多冲洗几次，去除血水
2生姜切片，蒜剥好备用
3将叉烧酱，姜，蒜放到排骨里
4用手抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制一夜
5锅里放油，倒入腌制好的排骨煎一会
6倒入腌制的汤汁
7小火煮至汤汁收干
美食小贴士
1排骨腌制的时间长一点会更加的入味，最好腌制过夜。腌制好的叉烧排骨可以像我这样直接煮，也可以放烤箱烤的。
2叉烧酱的味道微甜，如果喜欢吃咸点的话可以稍微加点蚝油调节，如果喜欢吃甜点的话可以直接用叉烧酱的
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
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