带鱼豆豉汤
原料:带鱼500克,豆豉6克,陈皮3克,胡椒1.5克,生姜3片。
1.将带鱼去鳞及内脏,洗净,切块。
2.将豆豉放入锅内,调入生姜、陈皮、胡椒,加入清水,煮开,下鱼,鱼熟后,盛入碗内。
功效:温中暖胃。
食材搭配小提示
木瓜和带鱼搭配一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
带鱼的食疗功效
带鱼是高蛋白、低脂肪食物。每100克鱼含有17.7克蛋白质,4.9克脂肪。带鱼的脂肪含量高于普通鱼,复盖带鱼体表面的银白色物质是油脂,含有大量不饱和脂肪酸,含有大量油酸和DHA的...[更多]
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。昨天下了一天小雨,今天早上出门一圈,感觉特别冷,骑电车的时候尤其是冻手,回家洗手时,感觉水笼头流出来的冷水都是暖暖的...
粉葛属块茎生长科植物!可用于煮汤或糖水!可以降火!能治疗风热寒、、口干、痢疾、腹泻、吐血、鼻出血,尤其能有效降低高血压患者的血压,具有解渴解毒、治风寒、麻疹不透水、口干、腹泻、鼻血等功效。明显改善因高血压症状引起的头晕、头痛、耳鸣...
醋溜白菜带鱼羹食材:带鱼(已清洗剪成段并油煎)、白菜(已清洗切开)、水淀粉调料:料酒、香醋、盐、味精醋溜白菜带鱼羹的做法1、烧锅倒油烧热,下入已切好的白菜翻炒翻炒。2、接着,加适量的清水煮开。3、然后,合入煎好的带鱼,加适量的料酒、...
来来来~~~继续做带鱼~~~~发现我做了好多带鱼~~O(∩_∩)O哈哈~其实除了带鱼,我还喜欢其他水产品,鱼啊,海鲜啊等等~~~可平时上班,哪能买到新鲜的水产品啊~~~周末也不能说买好多放冰箱冻着吧~~那就只能考虑带鱼了~~~~它原本就是冻着的,再放...
一直说要立志做出《带鱼食谱》里说的64种做法,可一本食谱480元,也太高价了。那咱还是自己研发吧!这个汤是姐受一个朋友做的龙利鱼汤的启发,嫁接过来的,带鱼烧汤味道还挺好的。其实很多事情,突破传统思维,才能开辟一番新天地嘛。懒,才是创新...
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分,常食用带鱼可辅助治疗白血病、胃癌、淋巴癌等。花生带鱼粥材料:带鱼50克,花生少许,瘦肉20克,大米80克调味料:盐3克,味精2克,香菜末、葱花、姜未、香油各适量花生带鱼粥的做法1、大米淘洗干...
海带味咸、性寒,可软坚化痰、祛湿止痒、清热行水。所以,缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤其适合食用海带。海带鱼片粥材料:三文鱼片150克,海带50克,油菜1株,白饭1碗调味料:盐5克海带鱼片粥的做法1、海带洗净,以清水浸泡开后,...
此粥大病初愈的人不宜食用,因此时病人体虚,进补只能温补。豆豉狗肉粥材料:大米80克,狗肉200克,豆豉60克调味料:姜丝5克,陈皮5克,料酒3克,盐2克,味精1克,葱花适量豆豉狗肉粥的做法1、狗肉洗净,切块,入开水焯烫,捞出;大米淘净,泡半小...
带鱼南瓜汤材料:带鱼500克,南瓜100克,洋葱50克,椒1个,红椒1个。调料:姜汁1小匙,蒜末、葱花、盐、油各少许。带鱼南瓜汤的做法1.带鱼去头和尾,切适当大小,洗净,放入油锅中两面煎黄。2.南瓜去皮,切块;洋葱切丝;青椒、红椒斜切。3.将南...
暖胃三宝羹材料:甘薯20克,南瓜50克,山药30克。暖胃三宝羹的做法1.将甘薯、南瓜、山药分别洗净、削皮切块。2.将上述材料蒸熟,加300毫升的温开水,用搅拌机搅匀即可。此汤功效:清肠排毒,利于减肥。此羹可健脾养胃,平衡血脂、血糖,清肠排毒...