这次做的是一款非常受小朋友欢迎又营养美味的木瓜奶冻，木瓜跟牛奶冻的结合，甜甜QQ的，而且冰冰凉凉一点都不腻。木瓜除了好吃，还具有健脾胃消积食，抗疫杀菌的功效，木瓜里的番木瓜碱和木瓜蛋白酶能有效抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫，春夏两个季节正是这类寄生虫大量繁殖的季节，所以不妨适当给孩子吃点木瓜哦。
木瓜奶冻
主辅料：纯牛奶200毫升、鱼胶粉20克、白糖20克、木瓜1个
木瓜奶冻的做法
1、所有材料备齐，牛奶最好用纯牛奶，能接受椰汁的小朋友可以再加一点椰汁，口感更丰富；
2、鱼胶粉加20克凉水放置一会儿，让它吸饱水
3、牛奶里加入白糖搅拌融化
4、木瓜切去两头，记住，有一头千万不用切漏了，切一点能平放就行
5、把木瓜里面的籽小心挖去，记住，不要把底部弄漏了
6、鱼胶粉放入热水里隔水加热成为液体备用
7、牛奶隔水加热
8、牛奶里倒入鱼胶粉搅拌均匀
9、离火，继续慢慢搅拌，让牛奶液冷却下来
10、木瓜的底部包上保鲜膜防止有漏，然后倒入牛奶液，放入冰箱冷藏3个小时以上，等它凝固
11、奶冻完全凝固以后拿出，切开就可以享用啦
搅拌牛奶的工作相信小朋友都很乐意代劳哦，一起跟孩子享受DIY的乐趣吧。
食材搭配小提示
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静
木瓜和风尾菇搭配一起吃:木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用；风尾菇有补中益气。两者搭配食用，有减脂、降压以及提高
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
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