雪影南瓜饼
原料:南瓜500克、糯米粉180克
调料:炼乳、白糖、椰蓉
雪影南瓜饼的做法
1.南瓜去皮切片,入锅蒸熟,取出捣成泥。
2.将南瓜泥加炼乳、糯米粉、白糖拌匀,制成大小一致的剂子,按成饼状,入笼蒸8分钟取出,滚匀椰蓉即可。
提示
应选用较老的南瓜。制好的南瓜饼不宜太薄。
食材搭配小提示
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食,可使面皮由黑变白嫩,由粗糙变细腻。
南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
南瓜是常食蔬菜,又可代粮,切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C,还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高,在山区或...[更多]