红烧牛肉面想必大家都非常的熟悉。这次自己炖了胡萝卜红烧牛肉配粗圆面一起来吃，家里人都大呼过瘾。我打算以后自己经常做来吃，相对于外面切的比纸还薄的牛肉片，我这些大块肉感觉好实在呀！连汤汁也是红烧的原汤。怎么能不爱呢！

做为半个北方人，对面食的喜爱应该是与生俱来，深入骨髓的。尤其是各种面条，百吃不厌。但是做面条的技术却没有从上一辈人手中学会。但是现在有了九阳的面条机，好像也没有什么好遗憾的了。之前没有用过面条机，总感觉这样挤出来的面条应该会不够劲道，但是试用了几次之后，感觉自己真的是多虑了。

牛肉软烂，面条劲道----红烧牛肉面

原料：中筋面粉两平杯、水150m1、胡萝卜红烧牛肉适量。

红烧牛肉面的做法

1、九阳面条机事先清理干净，倒入2平杯的面粉。

2、用量杯量取150ML。盖好机器顶部的盖子，装好水杯.

3、选择"筋道面条”程序。面条机开始搅拌。搅拌结束后，进入醒面阶段。

4、面条机开始出面。

5、做好的面条，剪成需要的长度。

6、水烧开后，下入做好的面条。再次开锅后可以淋入适量的冷水。

7、面条煮成个人喜好的软硬度，然后捞出，沥去汤汁。

8、面条倒入碗中，加入适量的红烧牛肉和肉汁，即可食用。