这个配方做出来的面包，越嚼越香，这是专门为不能吃糖的、还有减肥的MM们做的，放心大胆的吃好啦了。
麦麸南瓜子面包
原料：富强粉350克、麦麸50克、盐3克、烘焙奶粉20克、鸡蛋一个、酵母4克、
配方：牛奶150克、葵花籽油50克
麦麸南瓜子面包的做法
一、鸡蛋、牛奶、盐、粉类放入面包机用和面功能，然后断电一小时。
二、用平底锅将南瓜子放入，用小火将南瓜子炒熟备用。
三、一小时后将面包机从新接通电源，放入葵花籽油和酵母，选择和面功能，然后再和一回，面团和好以后然后选择发面功能。
四、面团发至大约两倍大时，取出、轻轻滚圆面团盖上保鲜膜，
十分钟以后分成四份，再滚圆
然后将面团擀成长条，撒上南瓜子，卷起，放入烤盘，
五、倒一碗开水，放入微波炉加热一分钟，上面垫一双筷子，将烤盘放入二次发酵，中间需要换一回开水，发酵好了取出来用刀子斜着划刷蛋液，撒上黑白芝麻。
六、烤箱200度预热，转下火190度、上火170度、中下层、大约十分钟盖上锡纸，25分钟。
食材搭配小提示
扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]
