天气冷了，当然最喜欢吃暖心暖胃的面包~虽然发酵的时间长一点，但是发酵的风味也会格外突出，我比较喜欢在面包里面玩一点小花样，加一点小馅料，不管是番薯还是椰蓉，或者是肉桂苹果，吃起来都是不一样的新风味~
这次加的是椰蓉，虽然家离南国万里之遥，但是舌尖一秒钟就体验到热带风情了呢！
层层爱意吃出来【椰蓉面包】
原料：高筋粉200g，水120g，黄油20g，砂糖20g，奶粉25g；黄油40g，牛奶40g，椰蓉50g，蜂蜜5g，砂糖10g，鸡蛋1个；
椰蓉面包怎么做好吃
1、除了酵母之外的所有材料揉成面团；
2、然后揉进去酵母；
3、揉出来比较厚的膜；
4、加入切成块状的软化黄油；
5、一直揉到完全状态；
6、放到温暖的地方去发酵，开始做椰蓉馅料；
7、黄油切成小块，加入蜂蜜和砂糖，微波炉融化；
8、加入牛奶；
9、和打散的一个鸡蛋；
10、加入椰蓉，搅拌均匀；
11、等面团发酵成原来的两倍那么大；
12、分成三个小剂子；
13、擀成长片状，抹上椰蓉；
14、卷起来，中间切一下，然后像编辫子一样整形；
15、卷起来放到吐司盒里面二次发酵；
16、烤箱上下火中层，170度25分钟左右即可
食材搭配小提示
扇贝和黑面包不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
在我国,随着人们膳食结构的变化,爱吃面包的人越来越多。但是面包的吃法也有所讲究。在烤面包时,面包含有的维生素B1会损失20%左右,如果加碱蒸面包,则会损失78%左右。面包片就是放...[更多]
