饮料网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

您的位置:饮料网 > 菜谱大全 > 凉菜菜谱 > 正文

海带拌白菜

海带拌白菜

用料:

海带100克,白菜300克,精盐、味精、麻油各适量。

海带拌白菜做法

①将海带、白菜切成丝。

②锅中加水烧开,然后将白菜、海带分别用开水焯后捞出,用冷开水冲一下,挤干水分。

③白菜丝中加入精盐、麻油、味精拌和,装盘时将海带丝放在白菜丝上面,拌匀即成。

食材搭配小提示

生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查

黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用

食用海带的注意

食用海带需要注意的是:不能长时间泡在水里,因为大部分的碘、甘露醇、钾、维他命等物质都附着在海带的表皮和白粉上,如果把海带在水中浸泡20~30分钟,就会有85%的碘和甘露醇溶解...[更多]

相关菜谱