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萝卜花

据说盘中的花,是不能做成全白色的,有点忌讳。这几朵花,纯粹是娱乐,和大家分享一下制作方法。请勿拍砖.

生活中常见的几种食材,花点小心思,即可变成漂亮的盘中装饰品。装饰了盘中的美食,也让人眼前一亮,品尝美食的心情也会更加的愉悦起来。

特别适合过节,家宴时盘中装饰用。

建议大家,可以换成胡萝卜,红萝卜,黄瓜等。也可以花点小心思,给它加点花蕊等,发挥自己的想象力,都会让它们在你的盘中,华丽绽放。

刀工不好也没关系,可以借助刨皮器,等工具。要么焯水,盐腌,都可以让萝卜片变软,更利于操作。谁让咱是业余的"厨师”呢!

萝卜花

原料:萝卜,胡萝卜,黄瓜,香菜叶,牙签。

萝卜花的制作

萝卜花的做法

萝卜花做法

1、原料备用。

2、把萝卜切成圆片(尽量切薄,刀工不好的,把萝卜片焯水,要么用盐腌一会。)。

萝卜花

3、取一片萝卜,卷起。

4、然后加上另一片,包住前边一片。

萝卜花

5、包上第三片萝卜片,注意花的形状。

6、依此包上其它的萝卜片。

萝卜花

7、以牙签固定底部。

8、整理好形状,放入盘中即可。

萝卜花

食材搭配小提示

白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。

白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳

白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医的说法,胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]

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