爽口凉拌---皮蛋豆腐
材料:内酯豆腐一盒,皮蛋三颗,生抽4大勺,醋1大勺,香油少许,配菜(香菜,或彩椒碎,)
喜欢吃辣的还可以浇点儿辣椒油。
皮蛋豆腐做法
1,内酯豆腐取出倒入盘中(切或不切,切什么样随意)
2,皮蛋切丁(皮蛋蒸5分钟会更好切,不粘刀)
3,将皮蛋丁撒在豆腐上,将生抽,醋,香油调成调料淋之即可。
能吃辣的也可加些青红辣椒碎,或红油。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢,儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]