苡仁汤

原料：煮过苡仁12杯，黄豆12杯，葱头250克，干A A蘑菇4个，猪肉馅250克，芹菜12棵，胡萝卜12根，西A A红柿200克，青豌豆3大勺。调料：西红柿酱4大勺，面粉2大勺，大蒜1瓣，色拉油3大勺，肉豆蔻12小勺，红糖1A A2小勺，盐2小勺，辣酱油2大勺，胡椒粉少许，煮薏苡仁汤300毫升。

苡仁汤做法

1.将薏苡仁，黄豆放入大口暖水瓶，倒入开水焖一夜，使之软化，也可用高压锅煮开，改用小火煮5～6分钟。

2．将葱头、水发香菇、胡萝卜、芹菜、西红柿、大蒜切成碎丁。

3．油锅烧热煸炒大蒜，放入其他蔬菜、猪肉馅撒上面粉煸炒一下。

4．倒入煮薏仁汤、西红柿酱及其他调料煮一会，加入薏仁、黄豆。用温火煮几分钟即可倒入器皿中撒入青豌豆。此汤可浇面条，米饭食用。