海带是我们生活中常见的食物,海带的营养价值非常高,富含多种蛋白质,维生素和微量元素,吃海带对我们的身体特别好

酥肉海带

原料：发好海带500克，猪肉馅1000克，淀粉60克，鸡蛋2个，白糖、料酒、味精、葱姜末、醋、干辣椒末各适量。

酥肉海带的做法

1、将肉馅与各种调米拌好后，拌在摊平的海带片上，卷成卷。

2、海带卷上屉蒸烂后，切成片即可。

特点：鲜香酥烂。

食材搭配小提示

生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查

黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。

海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用

食用海带的注意

食用海带需要注意的是：不能长时间泡在水里，因为大部分的碘、甘露醇、钾、维他命等物质都附着在海带的表皮和白粉上，如果把海带在水中浸泡20~30分钟，就会有85%的碘和甘露醇溶解...[更多]