这款小蛋糕很适合做伴手礼，下午茶点心，做早餐等，口感也很好！老人孩子都喜欢吃呢。中间加了些蓝莓，非常的有营养，爆浆的效果很诱人。也可以用其它的水果，但都不能放的太多。
因为小朋友比较喜欢吃蓝莓和蛋糕，所以有了这样的组合，可以说是专门为她做的。
爆浆的蓝莓与蛋糕的完美组合-----蓝莓小蛋糕
原料：鸡蛋3个（60克左右的鸡蛋），细砂糖30克，低筋面粉75克，黄油30克，牛奶45ML、蓝莓适量。
蓝莓小蛋糕的做法
1、原料备用。
2、隔水融化的黄油和牛奶混合均匀。
3、全蛋加入砂糖。
4、打至颜色发白，提起打蛋器，蛋液缓慢滴下，且痕迹几秒都不会消失。
5、筛入低筋面粉。
6、充分搅拌均匀，然后倒入牛奶和黄油的混合液，从底部充分翻拌均匀。
7、然后倒入铺了油纸的模具中。
8、每个纸杯中丢入几颗蓝莓。
9、烤箱预热，上下火160度。（我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)蛋糕放入倒数第二层，烤20分钟左右（烘烤时间适蛋糕大小做适当的调整）。
10、烤好的蛋糕取出放在晒网上晾凉即可食用。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]
