菠萝煲清汤
原料:鸡肉50克，菠萝150克。料酒、精盐各适量，姜1小块。
1．将鸡肉切成块，并用热水汆烫；菠萝去皮，切成小块，待用。
2．锅内加水烧开，放入主料和姜，淋入料酒，用中火煲约1小时。
3．将汤煲好后加入精盐调味后即可食用。
特点:清香爽口，味美不腻。
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
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