紫薯具有通便益气,防癌抗癌、抗衰老、补血、减肥等功效
银耳粥是平时我们经常吃的粥,对肺热胃炎、便秘、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效,还有一定抗癌作用。今天我们一起来了解一下银耳粥的详细做法。
紫薯银耳粥
原料：紫薯500克，银耳200克，红枣、高粱米各适量
调料：冰糖适量
紫薯银耳粥的做法
1、将高粱米和银耳洗净，分别加水浸泡数小时。
2、紫薯去皮切小块备用。
3、将浸泡好的高粱米倒入锅内加清水煮20分钟。
4、再倒入银耳、红枣和紫薯块煮20分钟。
5、最后加冰糖调味即可。
适宜胃炎、大便秘结患者食用。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。
银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳中含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水...[更多]
