田鸡滚冬瓜汤
原料：田鸡500克，江珧柱20克，冬瓜600克，姜1片，姜汁1茶匙。
田鸡滚冬瓜汤的做法
1．江珧柱洗净，用清水浸1小时，撕细。
2．田鸡剖后去皮，切去脚趾，洗净，加入姜汁腌10分钟，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。
3．冬瓜去皮去核，洗净切片。
4．加水6杯或适量煲滚，放入姜、江珧柱、冬瓜煲10分钟后，放下田鸡再煲20分钟，下盐调味，饮汤食肉。
功效：清热，健脾胃。江珧柱，性温，补肝肾。冬瓜清热消痰。田鸡补气血、益脾胃。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
