三豆荷叶清汤
原料：赤小豆25克，扁豆25克，眉豆50克，蜜枣10个，陈皮1块，鲜荷叶2张。
三豆荷叶清汤的做法
1．将上述用料全部用清水洗净。
2．煲内加入适量清水，将全部已洗净用料放入煲内，以中火煲滚，再以慢火煲2小时，即可饮用。或滤去汤渣，存于冰箱内分次饮用。
功效：解暑祛湿，减肥健身。
食材搭配小提示
南瓜和赤小豆搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
蟹和荷叶搭配一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。
鲤鱼和赤小豆不能一起吃:相克
生命之源水在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说，肌肉中所含的水分比脂肪中多三倍。（在普通男性的身体中，肌肉占40010；在普通女性身体中，肌肉占23010...[更多]
玉米须荷叶粥材料：玉米须、鲜荷叶各适量，大米80克调料：盐2克，葱花5克玉米须荷叶粥的做法1、大米置清水中浸泡半小时后捞出沥干水分备用；荷叶洗净，加水熬汁，再拣出荷叶待用；玉米须洗净，捞出沥干水分。2、锅置火上，加入适量清水，放入大米煮...
2023-08-27
赤小豆炖鲫鱼原料：鲫鱼1条（约350g）、赤小豆500g赤小豆炖鲫鱼的做法1、将鲫鱼宰杀，清洗干净；赤小豆清洗干净。2、鲫鱼和赤小豆放入锅内，加2000～3000毫升水清炖，炖至鱼熟豆烂即可（忌盐）。功效：补中、利水、消肿。
2022-12-31
这道粥色泽淡绿，有荷叶清香，糖分大，能清热去暑。荷叶粥的功效原料：大米500克，鲜荷叶2张。调料：白矾少许（加水溶化），白糖适量。荷叶粥的做法1、将大米淘洗干净，放锅中加水烧开。2、再用小火熬煮成粥。3、另用一盆，在盆底垫上一张荷叶，洒...
2022-12-29
本菜同时适合肥胖者和中老年便秘者食用。叶碱是从荷叶中提取的生物碱，具有扩张血管、清热解热、降血压的作用，同时也是减肥的良药。身体冷虚者慎用荷叶食物。荷叶糖水原料：荷叶40克，红糖80克。荷叶糖水的做法1、荷叶洗净切丝。2、荷叶丝与红糖同...
2023-03-27
莲子味甜，营养丰富，碳水化合物含量62%，蛋白质6.6%，脂肪2%，钙0.01%，磷0.29%，淀粉、β-谷甾醇和生物碱含量丰富，适量食用具有健脾止泻、补肾定精、养心安神等功效。荷叶瘦肉汤原料：荷叶3块，柠檬4片，瘦肉200克，莲子15克，薏米20克，鸡...
2023-03-06
莲子含有大量淀粉、β-谷甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，有降低胆固醇、降低血压的疗效。绿豆莲子荷叶粥原料：绿豆、莲子各100克，荷叶、冰糖适量。绿豆莲子荷叶粥的做法1、将绿豆洗净，用清水泡2小时左右。2、莲子洗净泡好...
2023-03-20
此汤有利水消肿、清热解毒之功，适用于急性肾炎、头面水肿、妊娠水肿、口渴、心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤等病症。冬瓜荷叶汤原料：冬瓜500克，鲜荷叶1张，味精少许。冬瓜荷叶汤的做法1、将冬瓜洗净，去皮切块。2、鲜荷叶洗净剪碎，共入沙锅中...
2023-05-28
赤小豆鲫鱼汤1原料：赤小豆50g，鲫鱼1条（约250g）。赤小豆鲫鱼汤怎么做1、将鲫鱼去鳞及内脏，洗净置陶罐内。2、放入赤小豆，加水500g，武火隔水炖熟。3、放入少许姜、葱、盐等调味品，食鱼、豆及饮汤。
2022-11-20
荷叶猪瘦肉汤原料：荷叶3块，柠檬4片，莲子12g，薏苡仁12g，鸡内金6g，猪瘦肉120g。荷叶猪瘦肉汤的做法1、将所有汤料洗净。2、加适量清水在锅内煮开。3、先放猪瘦肉、莲子、柠檬片、薏苡仁和鸡内金。4、煮10分钟后再放荷叶，至猪瘦肉煮熟。5、调味...
2023-03-30