排骨汤放醋味道鲜
排骨汤味道鲜美,营养丰富。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
猪排骨有较高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能为产妇提供钙质、优质蛋白质和必需脂肪酸,其提供的血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。...
众所周知广东人喜欢喝汤,炎热的夏天,来一个清热解暑的排骨冬瓜汤。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低,健康优质食品。薏米祛湿消水肿,枸杞清热明目,玉米健康杂粮。冬瓜排骨汤的做法大全之一----【冬瓜排骨汤】主材:排骨500克...
墨鱼花生排骨汤
广东人最喜欢喝汤,可以说广东人离不开喝汤,一般家庭一星期最少煲两次煲,一次凉茶,多年来都是广东人的生活习惯。也许外地来的朋友会不明白,为什么广东人那么爱喝汤?汤是广东人餐桌上必不可少的一道菜,归于习惯,也缘于汤的调理作用。汤的种类...
广式汤----海底椰红萝卜玉米排骨汤名字很长,但是确实很简单。这几天天气都很闷热,好像在蒸桑拿似的,午饭都不想吃就熬了个汤,夏天我喜欢色彩缤纷,味道甜甜的汤,这个汤绝对是大人小孩都喜欢的。海底椰新鲜的比干货好,但是干货家里可以常备,要...
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。木瓜花生排骨汤材料:猪排骨500克,木瓜250克,花生50克,红枣20克,食盐适量。木瓜花生排骨汤如何做1、木瓜去皮、...
此款汤水具有清热消暑、解毒祛湿、清肠胃热、利水通便之功效;特别适宜牙龈肿痛、牙龈出血者饮用。凉瓜排骨汤材料:排骨600克,凉瓜500克,蒜少许,食盐适量。凉瓜排骨汤的做法1、排骨洗净,斩件,飞水。2、凉瓜洗净,切大块:蒜去衣。3、将适量清...
今天的鱿鱼莲藕排骨汤是我自己最喜欢的。一道老火汤只要三样齐备,没有不好喝的,一是食材,要新鲜搭配对味、二是时间,通常需要4个小时、三是器皿,选用砂锅或者瓦煲,或用天然材质如陶瓷或紫砂等做成的电煲。现在的人总是浮躁,什么事情都希望走...
胡萝卜玉米排骨汤,是广东人比较爱喝的汤,味道清甜可口,而且排骨的营养价值丰富。家里有老人和小孩的家庭,可以多炖这个汤喝。下面一起来看看胡萝卜玉米排骨汤的做法。胡萝卜玉米排骨汤主料:排骨250克,玉米1根,胡萝卜1个。辅料:盐适量。胡萝卜玉...
此款汤水具有清热除烦、醒胃止渴、解毒醒酒、宽肠理气之功效;特别适宜心烦口渴、酒后头痛、精神不爽、胸胁胀满、食欲缺乏者饮用。赤小豆苦瓜排骨汤材料:猪排骨750克,苦瓜300克,葛花20克,赤小豆50克,蜜枣25克,食盐适量。赤小豆苦瓜排骨汤的做...