什锦水果羹
材料:苹果、梨、香蕉各1个,红枣20克,草莓40克,葡萄干25克,白糖30克。
什锦水果羹的做法
1、把葡萄干漂洗干净。草莓用淡盐水泡10分钟,冲洗干净。红枣洗净,去核。苹果、梨、香蕉均去皮,同草莓、红枣分别切成丁。
2、锅内加入清水600克烧开,下入葡萄干、苹果丁、梨丁、红枣丁,烧开。
3、加入白糖,下入香蕉丁,再烧开,下入草莓丁,用湿淀粉加少量水调匀,倒入锅中,搅匀烧开。
4、出锅,装入汤碗内,上桌即成。
煲汤网特别提示:此羹适合用白色汤碗盛装。葡萄干和红枣均富含多糖,不能用热水洗,热水烫后会使灰尘粘在表面上,不易洗掉,可在洗葡萄干和红枣的水中加入少量干淀粉搅动,淀粉可粘去灰尘,再冲洗干净即可。
食材搭配小提示
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加美味可口,也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有
芦荟和苹果搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有
苹果含有丰富的糖类、果胶及脂肪、矿物质,还有大量维生素A、B、B、C等,又含烟草酸、本多生酸、维生素H、单宁酸等。苹果酸能消除人体内的疲劳素(乳酸),即消除人的疲劳。苹果与...[更多]