炖三白汤
原料:猪白肉、土豆、酸白菜和白汤各400克，豆腐500克，水发粉丝200克，水发口蘑、葱汁、姜汁和干贝汤各50克，海米汤100克，料酒、味精、精盐各适量。
炖三白汤的做法:
1．将豆腐、土豆和白肉分别切成6厘米长、2厘米宽、0．5厘米厚的片，酸白菜洗净切成细丝。
2．将酸菜丝放在锅的底部．再依次放入粉丝、白肉片、土豆片、豆腐片、口蘑、白汤、葱汁、姜汁、料酒和精盐，倒入干贝汤和海米汤，置火上炖30分钟，撒入味精即成。
特点:豆腐鲜嫩，白肉不腻，土豆酥烂，汤汁鲜美，补脾益胃，润肺补虚。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢，儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]
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2023-10-29
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2023-09-02
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2023-11-16
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2023-01-05
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2023-01-26
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2022-12-24
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