黄精黑豆塘虱汤
原料:黑豆200g、黄精50g、陈皮1角、塘虱鱼1条、精盐5g
黄精黑豆塘虱汤的做法
1、黑豆放入锅中,不必加油,炒至豆衣裂开,用水清洗干净,晾干水。
2、塘虱鱼清洗干净,去内脏;黄精、陈皮分别用水清洗干净。
3、加入适量水,猛火煲至水滚后放入以上全部材料,用中火煲至豆软熟,加入精盐调味,即可。
功效:健脾益气,补虚养血。
食材搭配小提示
糖和黑豆搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效,而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。
柿子和黑豆搭配一起吃:生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用,主治尿血。
黑豆和红糖搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清热和滋养止汗作用。黑豆的功效与作...[更多]