胡萝卜番茄西芹汤
材料:胡萝卜200克,大番茄500克,西洋芹200克,高丽菜100克,胡椒粉2克,盐7克。
胡萝卜番茄西芹汤的做法
1.将各种蔬果洗净,番茄切块,西洋芹切段,高丽菜用手剥成片状。
2.胡萝卜切段,用适量植物油清炒至6成熟。
3.适量水煮沸,放入西洋芹、胡萝卜、番茄,略软化后放入高丽菜烧开,小火续煮15分钟。
4.加入盐,撒上胡椒粉调味即可。
食疗功效:降低血压、减肥瘦身。
煲汤网特别提示
1.烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。
2.脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
食材搭配小提示
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇
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