这道鱼丸汤软嫩，汤味清香，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养素。清汤鳗鱼丸原料：香菇末10克，熟火腿末、净豆苗各25克，鳗鱼肉、清水各100克。调料：精盐3克，料酒10克，味精、淀粉各适量，熟猪油少许。清汤鳗鱼丸的做法1、将鱼肉洗净，...
2023-01-03
清汤萝卜牛腩原料：萝卜200g、牛腩200g、盐5g、糖10g、鸡精粉3g、食用油500毫升清汤萝卜牛腩简单做法1、萝卜去皮清洗干净切成块。2、牛腩清洗干净，去掉多余肥油。3、锅上火，油烧热，放入牛腩稍炸。4、再入锅蒸1小时，取出切成块。5、将牛腩和萝卜...
2023-03-08
海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。清汤海参主料：海参250克，玉兰片25克，香菇25克。辅料：香菜、食用油、料酒、盐、胡椒粉、鲜汤各适量清汤海参的做法1、将海参清洗...
2023-06-23
牛尾不仅是牛肉中最为鲜嫩的部位，而且营养价值非常高，有补气补钙、强壮筋骨之功效牛尾清汤主料：牛尾500克，胡萝卜500克。辅料：生姜、葱、料酒、盐、鸡清汤、香菜、胡椒粉各适量。牛尾清汤的做法1、牛尾用温水清洗干净，顺关节切成段，放入冷水...
2023-02-25
鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白,富有弹性,肉嫩味鲜。清汤鱼丸原料：鱼肉，菜心，盐、味精、醋、料酒、猪大油、...
2023-07-24
蔬菜汤是家中餐桌上的常客，很多种蔬菜都可以做成蔬菜汤，做蔬菜汤的时候拿出来一些，放入蔬菜汤里，用芽菜，甜豆，胡萝卜，牛蒡和香菇做成的蔬菜汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。蔬菜清汤主料：豆芽菜30克，甜豆20克，胡萝卜30克，牛蒡30克，香菇...
2022-12-22
牛肉清汤原料：牛腱子肉500克，胡萝卜20克，香菜叶10克，洋葱50克，芹菜15克，味精、盐各适量。牛肉清汤的做法1．将牛肉洗净，切块。2．将洋葱洗净，切块；芹菜洗净，切段；胡萝卜洗净，切片；香菜叶洗净。3．将牛肉块放入锅内，加水煮开，撇去血沬...
2023-08-28
猫在家里做鱼经常是把一条鱼分两种吃法，这回买一条草鱼，不算大，但两个人的战斗力也确实不咋地，鱼肉做成酸菜鱼，那剩下来的鱼头，鱼骨，鱼尾这些部位，就烧豆腐汤喝，正好家里昨天买了一块豆腐冻好了，据说冻豆腐更有利于减肥人士食用，也不知道...
2023-06-15
清肺鱼骨汤材料：草鱼鱼骨400克，马蹄肉80克，无花果30克，百合20克调味料：盐3克，鸡粉2克，料酒5克，胡椒粉少许，姜片10克清肺鱼骨汤的做法1、将马蹄肉洗净切块；鱼骨洗净斩块，煎至焦黄色。2、砂锅注入约800克清水烧开，放入洗好的百合、无花果...
2023-07-28
三文鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D；胆固醇含量极低。所含DHA，对人脑部、眼部、神经系统、防疫系统的发育健康都有非常好的作用。三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍...
2023-07-24