茶树菇鸭汤
原料：鸭肉250克，茶树菇50克，鸡精、味精、盐各适量。
茶树菇鸭汤的做法
1．鸭肉斩成块，洗净后焯水。
2．茶树菇用温水洗净备用。
3．将鸭肉块、茶树菇放入炖盅内，隔水蒸2小时，放入鸡精、味精、盐调味即可。
小提示：此汤清淡味美，鸭鲜嫩，菇营养丰富。
茶树菇鸭汤
原料：鸭肉250克，茶树菇50克，鸡精、味精、盐各适量。
茶树菇鸭汤的做法
1．鸭肉斩成块，洗净后焯水。
2．茶树菇用温水洗净备用。
3．将鸭肉块、茶树菇放入炖盅内，隔水蒸2小时，放入鸡精、味精、盐调味即可。
小提示：此汤清淡味美，鸭鲜嫩，菇营养丰富。
陈皮鸭汤原料：瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。陈皮鸭汤的做法1、冬瓜连皮切大块。2、鸭用凉水涮过。3、将适量的水煮沸，放入冬瓜、鸭子、陈皮、芡实，然后煮沸。4、然后用慢火煮3小时，用盐调味。5、佐餐食用。功效：此汤有益于肾实精...
2023-05-28
赤豆草果鸭汤原料：青头鸭1只，草果1枚，赤小豆250克。赤豆草果鸭汤的做法1、将鸭清洗干净，取出鸭内脏，洗净沥干。2、赤小豆洗净。3、草果洗净捣碎。4、然后把红豆和草果放在鸭肚子里，用线缝好，放进砂锅里，在鸭面上加清水，然后先煮。5、然后后...
2023-05-28
鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。酸萝卜的酸味融入鲜美的鸭子汤里,使...
2023-03-03
我家很少煲汤，因为我的小棉袄她爸对汤太挑剔了。如果是猪骨类的汤，一定要农村家养的那种猪；鸡汤一样，一定要是土鸡；否则就会抱怨不香。事实也确实如此，饲料养出来的鸡啊猪啊再怎么煲汤，也没有土生土长的食材来的鲜美。今天这个汤，只有盐这一...
2022-11-20
我家很少煲汤，因为我的小棉袄她爸对汤太挑剔了。如果是猪骨类的汤，一定要农村家养的那种猪；鸡汤一样，一定要是土鸡；否则就会抱怨不香。事实也确实如此，饲料养出来的鸡啊猪啊再怎么煲汤，也没有土生土长的食材来的鲜美。今天这个汤，只有盐这一...
2023-05-22
薏米具有清热利湿、除风湿、利小便、益肺排脓、健脾胃、强筋骨等功效，是祛湿的最佳食物之一。可以用薏米煮粥或者煲水喝都行，不过薏米性寒，体寒者建议还是少吃为好。薏米绿豆老鸭汤主料：老鸭1只，薏米、绿豆各50克。辅料：陈皮、盐、香油各适量...
2023-05-20
红菇风味独特，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口。对肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐等疾病有一定的疗效，还可以补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等，具有增加机体免疫力的功效。红菇老...
2023-05-20
此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体，助消化，能治虚劳、失眠、消化不良等。灵芝老鸭汤主料：灵芝50克，蜜枣3枚，老鸭1只。辅料：陈皮、生姜、香油、盐各适量。灵芝老鸭汤的做法1、灵芝浸泡4小时以上，清洗干净。...
2023-07-20
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。笋干芋头老鸭汤主料：老鸭半只，芋头500克，笋干10克，火腿4片。辅料：生姜、葱、料酒各适量。笋干芋头老鸭汤的做法1、笋干提前洗去表面盐分，用冷水...
2023-06-20
切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动...
2023-06-20