素罗宋汤
材料：西芹1棵，番茄2个，土豆1个，圆白菜、番茄酱、盐、胡椒粉、白糖、奶油各适量。
素罗宋汤的做法
1、将西芹洗净，切小段；番茄洗净，切片；土豆去皮，洗净，切块；圆白菜洗净，撕成小片备用。
2、将西芹、番茄、土豆放入锅中，加5杯水煮30分钟。
3、加入调料搅拌后，转小火慢熬，将圆白菜加入锅中煮15分钟即可。
食材搭配小提示
白菜和黄豆搭配一起吃:黄豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生；白菜能使人体内重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳腺癌发生。
白菜和百叶搭配一起吃:清热解暑、和中生津。含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁蛋白质、粗纤维等。性味甘微寒，清热生津、除烦利水，是清凉而兼补益之品。牛百叶是牛胃的一部分，性味甘平，功能补益脾胃
金针菇和白菜搭配一起吃:金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。另外金针菇、豆腐、白菜都对皮肤有一定的营养，若三者搭配食用，有养颜嫩肤，减肥健身的作用，用于高血压、肥胖症、糖尿病
土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]
