山楂麦芽汤
原料：山楂片、炒麦芽、薏苡仁各9克，芡实12克，红糖少许。
1．山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧。
2．锅里倒入清水适量，放入料袋，放在旺火上烧开转用文火煮至肉片烂熟，捡去料袋，加入红糖调味即成。
特点：微甜适口。
食材搭配小提示
糖和山楂搭配一起吃:山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，若与红糖搭配食用，能为妇女提供较丰富的营养，对血瘀实证闭经有一定疗效。
蜂蜜和山楂搭配一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三个，绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用，则对小儿伤食，疳积有一定疗效
草莓和山楂搭配一起吃:草莓可润肺健脾，其营养同山楂相似，若两种食物搭配食用，则其有消食减肥的功效，对消化不良也有一定疗效。
胃酸多的人不能吃山楂,但是又想得到山楂降脂降压的功效应该怎么做?有什么解决方法?山楂,又叫山里红、红果,酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。中医学认为,山楂具有健...[更多]
谷芽麦芽牛肚汤材料：谷芽、麦芽、淮山各50克，陈皮l 4个，八角5克，红枣6个，生姜3片，牛肚1个。谷芽麦芽牛肚汤的做法1．各药材及去核的红枣洗净，稍浸泡；陈皮浸泡后去瓤，洗净。2．牛肚洗净，稍滚5分钟，捞起用刀刮去黑衣(亦有为加强药效不去衣...
2023-09-23
山楂的脂肪酶可促进脂肪分解，山楂酸则可以提高蛋白分解酶的活性，帮助消化。山楂粥原料：大米1杯，山楂40克，黑枣8枚，冰糖适量。山楂粥的做法1、大米洗净，浸泡。2、山楂、黑枣分别洗净。3、锅中加入8杯清水煮开。4、再放入山楂、黑枣、大米煮沸...
2023-03-03
此粥具有消食健脾活血化瘀、平喘化痰的功效。山楂黑枣粥原料：大米150克，山楂40克，黑枣8颗，冰糖适量。山楂黑枣粥的做法1、大米洗净，浸泡。2、山楂、黑枣分别洗净。3、锅中加适量清水煮开。4、然后放入山楂、黑枣、大米煮沸，期间注意搅拌。5、...
2023-03-04
春节的大吃大喝活动终于落下了帷幕，应该是从初四起，我就翻出了健胃消食片，时不时嚼上一片来给我的胃减轻点压力。看来岁数是大了，连续几天大鱼大肉，真的有点吃不消。打今儿起，我们家的伙食就改成凉拌菜+大米粥了，拒绝一切油腻食物！减肥从现...
2023-03-27
山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化。健脾开胃，活血化瘀、化痰，消食...
2023-05-10
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。麦芽山楂煲鸡肫主料：麦芽50克，山楂肉25克，新鲜鸡肫2个。辅料：陈皮、盐各适量。麦芽山楂煲鸡肫的做法1、鸡肫剖开，除去鸡肫内的脏东西，但不必剥去鸡内金，用清水洗干...
2023-02-28
芡实属中药中的收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。不是燕窝胜似燕窝的平民食物，女人吃了越来越年轻！山楂薏米排骨汤主料：山楂10克，排骨300克，生薏米10克。辅料：乌...
2023-05-21
营养又健康的食补汤品,降脂又降血压,怎么制作山楂莲叶排骨汤?山楂莲叶排骨汤主料：山楂20克，排骨250克，乌梅2枚，薏米20克。辅料：荷叶、盐各适量。山楂莲叶排骨汤的做法1、排骨清洗干净，焯水，斩件。2、山楂、荷叶、乌梅和薏米分别用清水浸透，...
2023-07-12
高血脂症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等证的范畴。以眩晕、胸闷、空腹时血浆脂质升高等为临床特征。山楂粥原料：大米50克，山楂40克，黑枣10克调料：冰糖适量山楂粥的做法1、大米洗净沥干。2、山楂、黑枣略冲洗。3、锅中加清水1000毫升煮开。4、...
2023-04-12
何首乌又被成为花蓼、紫乌藤、夜交藤等，其自古就被称为养发圣品。在著名的《本草纲目》、《大明本草》、《日华子本草》、《开宝本草》等医学古籍中均有提及，唐代甚至有本专门研究何首乌生发养发的神奇功效的医书《何首乌传》。事实上，何首乌对于...
2023-04-18