灵芝猴头菇海斑鱼汤
辅料:灵芝、猴头菇各30克,姜、葱、盐、鸡精各5克。
灵芝猴头菇海斑鱼汤的做法
1、灵芝、猴头菇浸清水,切成片状。
2、海斑鱼杀好斩件。
3、瘦肉切粒。
4、锅内加水煮沸,放入海斑鱼、瘦肉、鸡爪。
5、用中火煮3分钟,煮净血水后捞出用清水冲净。
6、将瘦肉、鸡爪、海斑鱼、灵芝、猴头菇、姜、葱放入锅内。
7、加入清水,煮2、5小时,调入盐、鸡精即可。
猴头菇营养成分猴头菇,又称猴头蘑、刺猬菌。猴头菇营养丰富,含有蛋白质、16种氨基酸、多种维生素及矿物质等营养素。其中蛋白质的含量高于肉类、鸡蛋及牛奶。所含16种氨基酸中,...[更多]