我们当地有家小吃店卖“吊炉饼豆腐汤”,经营30年,每天上午顾客不断,我也经常去吃,吃的次数多了,就知道怎么做了,所以回家一尝试,发现做出来的豆腐汤不仅味道很好,看着还很有食欲呢!
味噌豆腐汤
主料：豆腐2块，干海藻5克。
辅料：味噌2汤匙，葱花、香油、盐各适量。
味噌豆腐汤的做法
1、将干海藻用清水泡发。
2、豆腐切小块。
3、然后味噌加水将豆腐化开。
4、锅里放水煮沸，倒豆腐煮沸。
5、加海藻、味噌煮沸，加盐，放葱，淋香油即可。
做法小技巧
1、豆腐买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。
食材搭配小提示
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生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
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