甘蔗马蹄炖葡萄干

材料：甘蔗70克，马蹄60克，葡萄干30克

调料：白糖适量

甘蔗马蹄炖葡萄干的做法

1、马蹄去皮洗净，切成小块，备用。

2、把洗净的甘蔗去皮，斩成段，备用。

3、锅中注入约800毫升清水。

4、将处理好的甘蔗、马蹄、葡萄干依次倒入锅中，搅拌均匀。

5、盖上锅盖将水烧开后，转小火煮约15分钟，使锅中材料入味。

6、揭盖，在锅中倒入适量白糖。

7、将锅中材料与白糖搅拌均匀。

8、把煮好的糖水出锅盛入汤盅即可。

特别提示

应该少放些糖，因为甘蔗本身含糖量已经很多。

甘蔗汁加马蹄，尤其适用于小儿出水痘或麻疹时饮用，这道糖水清热解毒，既可帮助病毒透发，也可加快痊愈。

甘蔗的营养价值

甘蔗别名薯蔗、干蔗、竿蔗、糖梗、接肠草，为禾本科植物甘蔗的茎秆。我国广东、海南、台湾、广西、福建、四川、云南、江苏、江西、安徽、河南等地出产较多。甘蔗历史久远，据《神...[更多]